2015年4月4日 星期六

回鄉祭祖 Day 3

今日, 爸爸既表弟表妹, 即係小慈小明叫表叔同表姨帶我地出去玩, 第一站帶我地去食漳州特色小吃 -- 鍋邊糊  :)  呢種小吃在漳州已經有 400 幾年歷史!


遲左少少, 錯過左老闆娘製作鍋邊糊既過程:  先將大米用清水浸 2-3 小時, 加清水磨成米漿, 用一個超級大鍋將米漿沿邊均勻澆一圈, 蓋上鍋蓋, 見米漿圈起就用鍋鏟將米卷鏟入鍋入面, 再摻入適量清水, 重覆 3-4次先可以整到好似河粉但薄好多既鍋邊粉, 落漿要非常平均及時間要掌握得好好, 全漳州剩番幾間舖頭識做咋~


鍋邊糊配料多樣, 質地軟嫩, 價錢又平所以好受歡迎, 我都覺得好好味!  呢 D 傳統技術真係要承傳下去先得


食飽飽就出發, 第二站表叔帶我地郊遊, 天氣好應該要多 D 戶外走動, 去新開張既「走天下生態園」


呢度可以玩沙, 不過而家烈日當空梗係影完相就閃啦


凌空既茶壺, 小明研究左好耐點整上去  >v<


好可愛呀!!  狗仔岩岩出世仲未戒奶架


唔覺意俾班小朋友發現 bouncy castle


見佢有頂冇辣 pat pat 就玩啦, 職員話今日第一日開張, 玩具全新俾佢地任玩到夠皮為止


爬到咁高再滑落黎都幾刺激



玩到唔捨得走


終於黎到走天下既正門


真係新開張, 園入面好少人


買飛入場


周圍都係果園呀!


仲有農場既動物


我估上面個 D 係提子


咁都俾弟弟發現隻速龍


好特別既規定, 摘生果可以即場任食, 但帶走就要俾 $20 / 斤


發現芭樂, 即係番石榴


嘩~~  好新鮮呀!


大粒既番石榴, 農夫會用膠袋包住唔俾雀仔偷食


跟住摘士多啤梨, 估唔到 4 月仲有, 好甜添呀!


好味!  不過太陽伯伯好兇狠, 真係熱到飛起


呢埋樹底玩螞蟻


親子垂釣, 第一次釣魚 ^^


表情認真既三父子


可惜魚餌太鬆入水即溶, 隔離叔叔好勁釣到兩條, 借黎沾下光 ^^


超攪笑吊床, 一坐上去已經掂到櫈, 咁點吊呢?!


千秋係最好既自製涼風機


得一頂帽, 於是我將條毛巾包住弟弟個頭, 意想不到地令佢非常嬌俏  >v<


發現蒲公英


噢!  真係好靚女, 成個村姑咁 ^^


第三站, 表叔帶我地去食自助迴轉火鍋, 淨聽個名都好攪笑


好多野食喎


醬汁都十幾款, 好難相信其中一款叫「味精」, 真係有人點????!  @.@


迴轉輸送帶為大家送上好多火鍋材料


利用水流, 隻隻船仔運材料行晒成間餐廳真係好有創意, 可能老闆太體貼員工怕佢地走來走去辛苦, 於是攪到佢地連數都唔識計, 一張枱 4 個人, 3 個唔食辣, 1 個要辣湯底, 第二張枱 3 個人,  2 個辣 1 個唔辣.... 侍應姐姐痛苦地說:「這麼複雜我怎麼記得了???」 天才都俾我地遇到  @.@


小朋友點會放過玩既機會?  話 D 船流得太慢幫手推呀!


橙色衫呢位仁兄就係豪叔叔, 叉腰個位就係佢妹妹阿姿表姨, 好多謝你地今日既招待, 車出車入帶我地去玩仲請食飯!!  多謝晒  ^8^


姑媽帶晒班小朋友返酒店玩捉迷藏, 爺爺帶我同秋秋去按摩, 俾我地遇到架新的士, 今日先落地架咋, 好榮幸 ^^


豁出去!  今日按夠 90 分鐘, 我地揀左經絡油壓


Chairman Mao


時代進步, 連三輪車都電動化, 車伕輕鬆好多


嘻~  今晚有人請我地食海鮮餐呀!  大家都知道我地超級熱愛食海鮮  :)


好多選擇呢, 不過唔夠我地西貢既海鮮檔魚缸擺得有氣勢好多  ^^


我地今晚包房添呀, 正!


多謝五姨婆, 姨丈公, 路路姑姑 & 姑丈


晚餐食物好豐富, 有鮑魚、龍蝦、魚、蝦蟹螺..... 應有盡有, 好好味!


飯後仲有獻唱 ^^


知道爸爸媽媽坐過電動三輪車, 小慈小明梗係不甘後人啦


車速都好快, 攬實呢位小朋友唔係一個轉彎飛佢出街  :p


今日好盡慶, 玩到冇晒電~

2015年4月3日 星期五

回鄉祭祖 Day 2

實在太掛住阿瑾姨姨, 一早瞓醒我地就去打攪佢喇 ^^


大陸既屋係冇升降機, 閒閒地都要行幾層樓梯, 少 D 腳骨力都頂唔住架


掛住阿瑾姨姨屋企個天台, 話幾個月冇拖污糟晒, 一黎到就即刻開工, 呵呵呵~~


兔仔, 幾個月冇見, 你地好嗎?


大膽既媽媽捉左一隻出黎玩, 呢隻灰兔輕飄飄, 不過都令我諗起以前我養個兩隻龍貓, 好掛住佢地~


見我抱小慈即刻忍唔住, 灰兔 D 爪又尖又長, 要抱實一定要俾佢四腳平穩, 萬一佢跳走就好難捉番, 小慈做得好好呀!


非常驚喜阿瑾又煮螺絲螺俾我地食!!  佢話見我地尋晚食得咁開心今日又煮多次, 你是最好的!!!!  ^8^  即刻問埋烹調方法: 用薑蒜起穫, 螺絲螺快炒, 用老抽、紅糖、醋做汁再落少少辣椒就上碟, 很容易又好味既一碟餸, 關鍵係要買到螺絲螺 :p


大陸家居空調係奢侈品, 天氣真係非常熱, 小慈玩到得番件底衫, 小明同昊昊底衫都除埋  >v<


估唔到日日都 30 度, 帶黎既長袖 Tee 全部冇著過, 熱到連爸爸都成日話要買果汁飲, 楊桃汁最好味 ^^


自得其樂既小明


小慈話佢扮緊滑浪


第二站我地去探爸爸既表姐, 表姑媽是也


表姑媽既孫女岩岩出世 20 日, 小慈榮升表姑姑, 小明升 le 表叔, 昊昊做左表舅父, 呵呵呵~


BB 女好似佢爺爺


趁 BB 眼仔碌碌影張大合照先~


呢幾隻雞係表姑媽專登係農場買既走地雞, 俾 BB 媽媽坐月之用, 我坐月個時都食左 70 隻雞架 ^v^  坐月坐得好, 身體自然好


表姑媽仲教小朋友摘桑子


用力不當就會成手血紅色, 小慈小明, 你地個件係白衫黎架  >.<


阿瑾姨姨既摩托車又出動喇 ^^


今晚我地幫襯呢間亞森飯店, 中國人好早食飯, 難得佢 7:30pm 過後仲有人排隊入座, 有人氣我地即刻幫襯  :)


自己揀海鮮, 煮法就由飯店提供, 我地食左味咸菜炒蜆, 又幾特別喎


餸菜好惹味, 不過偏咸及油膩, 所以呢條清蒸多寶魚零舍好食, 小明骨都食埋咁滯


嘩!  中國都有炒栗子, 不過佢地個穫仔超細好似玩緊煮飯仔咁 ^^  $20 斤超平, 仲會每粒栗子拍扁先賣俾我地, 非常易剝


To be continued....

2015年4月2日 星期四

回鄉祭祖 Day 1

習俗上一定要拜祭新下葬先人, 今年係嫲嫲過身後第一個清明節, 雖然我地知道嫲嫲既靈魂已經上左天堂同主耶穌永遠一齊歡喜快樂, 但佢既墳墓仍在地上既時候, 我地做後輩都要按照傳統習俗前來拜祭.  估唔到今年清明節竟然連住復活節, 本來已經冇晒大假既我地只要請 1 日假就可以返鄉下 5 日, 連親戚都話嫲嫲係一個好有福氣既人, 其實全是天父既恩典, 計都冇咁準呢 ^^  所以, 我地全家又返漳州喇~~


為免長假期過關人多所以專登早 1 日出發!  聖誕先返落黎, 事隔 3 個月又返上去記憶猶新, 轉車過關駕輕就熟


真係好多人返大陸, 個幾月前預訂都買唔到返漳州既火車飛要買遠一個站先有位, 所以今趟車飛貴左 D D


朝早 11:00 離開家門, 到達漳州時太陽已經落山


藍天白雲, 兩姐弟望日落個樣真係好攪笑 :)


我地今次入住鑽石大酒店


姑媽話住豪 D 要行政套房, $600 一晚  ^^


真係好大, 大到有偏廳架


兩個廁所, 一個用黎洗白白, 一個用黎爆石, 岩岩好 :D


不過張床冇大到, 一家四口瞓唔到啦!


放低行李我地就去探二姨婆, 原來佢屋企有雀仔


我地今晚食海鮮餐


呢幾隻蟹排得好靚呀!


其貌不揚既呢款螺絲螺竟然超級好食!!  技巧係先啜個尾再啜個頭先可以將肉吸出, 簡直好玩又好食!  個汁正到暈, 點咩都岩味 :p


飯後果食琵琶, 原來要用筷子摔下 D 皮咁就容易剝又唔會黐住果肉, 呢 D 真係冷知識呢!


慢步行返酒店, 經過大街有大量夜市檔攤, 好似我地既女人街好多野賣, 連賣洗頭水都有幾檔, 秋秋對呢檔咸濕野好有興趣不過唔敢食, 大陸實在有太多黑心食品啦~


沖個靚涼先^^  呢個蒸氣按摩浴缸真係好正, 水壓勁 D 出水快 D 就仲正!


To be continued...